TRABZON – RÜŞTÜ’NÜN FIRINI TARİHİ (1920)
Birçok yemek programına konu olan Rüştü’nün Fırını tarihi bir yer. 1920’den beri Trabzon’da hizmet vermekte. Meşhur Trabzon pidesini en iyi yapanlardan. Kuşbaşılı, kıymalı, kaşarlı çeşitlerinden benim tercihim kuşbaşılı. Ayrıca fırında bulunan Yeşim Hanım’ın sanki sizi kırk yıldır tanıyormuş gibi gelip masanıza oturması ve tatlı sohbeti mekanı güzel kılan diğer faktörler arasında.
